L’histoire de Maison Théier commence là où d’autres s’arrêtent : un pied dans l’inconnu, l’autre dans la tradition. Nous explorons l’art de la fermentation pour offrir une expérience sensorielle nouvelle, tout en honorant les racines profondes des grandes traditions gastronomiques. Dans chaque bouteille de nos crémants de thé, vous ressentez cette quête incessante de beauté, cette passion pour célébrer la vie sous un jour nouveau.

Chez Maison Théier, nous avons choisi de redéfinir le concept même de célébration. Nos crémants de thé sont bien plus qu'une alternative au champagne. Ils sont une invitation à savourer chaque moment avec élégance et légèreté, sans compromis sur le goût ni sur la santé.

C’est cette philosophie qui nous guide à chaque étape de notre processus. Nous sélectionnons les meilleurs thés du monde, les plus rares et les plus raffinés, pour les transformer grâce à un savoir-faire artisanal unique. Et nous l’assemblons à l’ingrédient le plus pur qui soit : l’eau cristalline des Laurentides.

L’art de la fermentation nous permet de créer une effervescence délicate, une symphonie de saveurs et d’arômes qui éveillent les sens. Grâce à l’ajout du miel brut d’Anicet et de la levure de champagne, chaque crémant devient une œuvre d’art, offrant un goût inégalé, tout en respectant une tradition millénaire.